Mújica se anotó una a favor. En el Editorial del 27 de julio, sugerimos que el Estado rebajase el IVA hasta que la oferta de ganado aumentara. Bien, el Ministro obtuvo un plus, que la Industria Frigorífica dejara de ganar casi el equivalente a dicho IVA.
De esta manera se repartieron las pérdidas (un millón de dólares cada uno, en un periodo de dos meses)
Es así que, el “asado sin pulpón” y de la “falda” puesto en las carnicerías costarán $45,60 y $34,80.
Como dijimos, Astori acordó rápidamente. En pocos días ambos cortes de carne tendrán una rebaja del 12%, en un momento en que los precios están al alza de manera firme, no es menor el logro.
Lamentablemente un escenario probable, es que en dos meses la carne mantenga un alto nivel de precios en el mercado interno impulsados por los precios internacionales.
Entonces hay que buscar alternativas, nosotros nos sumamos a una, liberar las importaciones de carne, por ejemplo, el economista A. Fernández de CPA analizaba que Brasil exporta carne de pollo en grandes cantidades y a mercados exigentes en cuanto a calidad. Sin embargo, Uruguay "aduce" problemas sanitarios para la importación de dicha carne. Parece lógico suponer, que la entrada de un alimento que pueda sustituir a la carne como es el pollo, pueda presionar a la baja los precios de la carne vacuna.
Para terminar, esta tarde se votará en el Senado la suspensión del IVA a los cortes de carne vacuna antedicha, por un lapso de 60 días.
En tren de seguir anotándose algún tantito y beneficiar a la población, que Mújica continúe ahora las negociaciones con el trigo y el aceite. Y pensar que Astori estaba contento porque la Reforma tributaria traería como consecuencia la caída de los precios …Mañana , un Editorial para el Contador, con lo que dijo y no hizo.
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